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■2008 May 18(Sun)

『ブーランジェリー・ナオ』さん


半年も前にオープンしてたのに見逃していたとは不覚(−−;
地元兵庫は湊川公園の西、パークタウン入り口から東へちょっとにあるNaoさん。
一見喫茶店っぽい雰囲気なのですが、店内に入ってびっくり!
やっと兵庫にもこういうお店ができたよ〜!!!ハード系のパンがたくさん並んでる(嬉泣
どれもいい顔してるんだよこれが!青白い文系じゃなく体育会系?なこんがりしっかり焼かれたパン達☆
おのずと期待に胸がパンパンです(笑)
○バターフランス
なんとなく餅っぽい姿に躊躇しましたが、買ってよかったど〜!笑
なんという食感だこれは!?もっちりとという言葉だけじゃいけないような・・^^;
リベイクしたらクラストがもっと香ばしくなって美味しいだろうと想像。
バターの濃厚な味ともっちり引きの強い生地がとても美味しいです。
土曜日の昼頃クリさんが電話したらすでに売り切れてたようです。
週末は予約した方が良さそうですね。
○セーグルナッツ
リング状の生地の中にクルミ・アーモンド・マカダミアンナッツなどがぎっしり詰まっていました。
これはパンと言うより甘くない焼き菓子に近いではなかろうか?
夜ゆっくりビールなんかと一緒に食べても美味しいかもね?♪
○ノア・レザン
見た目通りしっかり焼き込まれた顔を見たら手を出さずにはいられない^^;クルミ&レーズンがぎっしりと言っても過言じゃないぐらい詰まっていて美味しい♪
焼き加減も私好みだし言う事なし。
1/2で150円はかなりお得でしょ!むしろ損してるんじゃ??

画像にはないんですが、バタールも買ったんです。これがまぁ美味い!!
バタールの定義があるなら異質かもしれませんが、そんなの関係ねぇ〜って?
クラストは極薄く、クラムはしっとりもち〜っとしてる。
ちょっと変わってるけどドキッと新鮮な驚きと美味しさを味わえました。

兵庫の街も少しずつ若い力とセンスで変わりつつあるんだと実感できた今回の訪問でした(^^)/

☆Bouangerie Nao
〒52-0032
神戸市兵庫区荒田町1-10-3
рO78(779)9569
OPEN 7:00〜19:00
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